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Linha Tradição

 
Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito.
1
Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
2
Cabo de Nylon unido por três rebites em aço inox
3
Aço penetra até ao fim do cabo
4
 
1/4
  Uma faca com lâmina larga e direita para desossar peças de carne.
Comprimento da lâmina: 15-18 cm
 

Faca para desossar

272.3139.15-18
   

Faca de talho

272.3116.15
  Uma faca de talho com lâmina estreita para cortar grandes peças de carne.
Comprimento da lâmina: 18 a 30 cm
 

Faca de talho

272.3181.18-20-24-26-30
  Faca de talho modelo português com lâmina larga para cortar grandes peças de carne.
Comprimento da lâmina: 18 a 32 cm
 

Faca de talho

293.3111.27-29
  Faca de talho modelo português com lâmina larga para cortar grandes peças de carne.
Comprimento da lâmina: 27 a 32 cm
 

Faca de talho, lâmina grossa

273.3191.27-29-32
   

Faca para peixe

276.3100.39
   

Faca para peixe serrilha

276.3160.39
  Um utensílio pesado e forte para partir ossos de grandes animais.
Comprimento da lâmina: 20-25 cm
 

Cutelo

372.4001.20-23
  Utensílio pesado e forte para partir ossos de grandes animais
Comprimento da lâmina: 25 cm
 

Cutelo

392.4028.25
   

Cutelo

374.4010.23-24
  Uma faca com lâmina larga e direita para desossar peças de carne.
Comprimento da lâmina: 13, 15 e 18 cm
 

Faca para desossar

233.3139.13-15-18
  Faca para desossar Faca com lâmina direita e gume curvo para desossar.
Comprimento da lâmina: 13-15 cm
 

Faca para desossar

233.3918.13-15
   

Faca para desossar

233.3119.15
   

Faca para picar

231.3016.17-22
   

Faca de talho

231.3116.15
   

Faca de talho

231.9751.11-14-16
  Utensílio pesado e forte para partir ossos de grandes animais
Comprimento da lâmina: 23 cm
 

Cutelo

331.4027.23
  Utensílio para partir ossos ou cartilagens.
 

Cutelo

344.4072.24-26-28
  Faca de talho com lâmina estreita para cortar grandes peças de carne. Comprimento da lâmina: 17-24 cm  

Faca de talho

231.3100.17-18-19-20-22-24
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