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Linha Clássica

 
Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito.
1
Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
2
Rebites em aço inox
3
 
1/4
  Uma faca com lâmina em forma de bico de pássaro para descascar e decorar vegetais e frutos.
Comprimento da lâmina: 6 cm
 

Faca para tornear

271.3214.06
  Uma faca com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais
Comprimento da lâmina: 8 cm
 

Faca para legumes

271.3083.08
   

Faca para queijo

271.5102.11
   

Faca para legumes

271.3106.11-13
   

Faca para vegetais

272.3201.08-09-10-12-13
   

Faca para legumes

271.3100.10-12-13
  Uma faca com serrilha para cortar facilmente através da crosta do pão ou tostas.
Comprimento da lâmina: 20 cm
 

Faca para pão

271.CT05.20
   

Faca para legumes

272.3001.09-10-12-13
  Uma faca universal para preparar e cortar frutos e vegetais de maiores dimensões  

Faca de cozinha

271.3106
   

Faca de cozinha

271.3201.14-15
   

Faca de cozinha

272.3100.14-15
   

Faca de cozinha

272.3001.14-15-17
   

Faca de Cozinha

272.3001.18-20-22-24
  Uma faca para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar esmagar alho.  

Faca de chefe

271.3051.18
  Uma faca para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar esmagar alho.  

Faca de chefe, grossa

272.3013.27-29-32
  Uma faca com serrilha para cortar facilmente através da crosta do pão ou tostas.
Comprimento da lâmina: 18 a 25 cm
 

Faca para pão

271.5322.18-20-25
   

Faca de pasteleiro

272.3466.25
  Uma faca com uma lâmina muito estreita para cortar fatias de presunto muito finas.
Comprimento da lâmina: 24 a 30 cm
 

Faca para presunto

271.3409.24
   

Espátula perfurada

571.8317.10
   

Raspadeira

571.6030.12-13
   

Espátula

571.6012.15-20-25-30
Catalogo Geral 2014
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